瑞穗鮮乳 -香純來自用心

酪農的用心故事 - 瑞穗鮮乳輔導員
瑞穗鮮乳輔導員林家弘
「爸爸的工作，是為人類的優質蛋白質而努力。」，家弘希望，女兒能這樣理解「輔導員」這三個字背後的意義。每天在外奔波，跑遍台灣各地牧場，車子里程數早已超過百萬公里，他犧牲和家人相處的時間，只為了成為酪農眼中的家人。

他說，自己和酪農的關係，就像一家人圍著圓桌，彼此朝著同一個圓心，以產出優質的鮮乳為目標共同努力，讓牧場的發展更圓滿、更長久。有時候，他像個嘮叨的媽媽，苦口婆心叮嚀酪農做好清潔工作，才能有效防疫。有時候，他又像酪農的兄弟姐妹，傾聽他們的生活煩惱，互相扶持鼓勵。雖然有些煩惱和牧場沒有關聯，但家弘長年觀察認為，酪農的心情也會影響牛的生乳品質，心安了，酪農才會進一步敞開心胸，採納自己的建議，為良好的鮮乳品質一同奮鬥！

除了為酪農分憂，家弘更積極帶領酪農開拓事業。他以企管系所學，促進牧場改革。畢竟多數酪農為家族經營，缺乏完善制度，工作超載又全年無休，他設法以酪農的語言，為酪農規劃管理制度。如此一來，除了吸引人才，也能分擔酪農本身的工作量，讓牧場走得更安穩。

然而，和酪農交心，到讓他們願意改變牧場，需要花很長的時間說服，何況是改變牧場的經營模式？「能幫助到酪農一點點就滿足了！如果我沒辦法說動你，也要想辦法感動你。」，對人類優質蛋白質的追求，讓他的熱情無可救藥。無論酪農們經歷事業或人生中的波瀾，他都會以家人的角色，走進他們的心，秉持初衷和專業，全心全意陪伴支持，和每一戶酪農共同改善牧場，提升鮮乳品質。

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